Monthly Archives: 4月 2014

【終了】紀子のカラフルブッフェ

2014/04/23

あこがれのカフェ
高尾にあるTOUMAIさんで、
ワンナイトシェフをすることになりました!

いつかコラボができたらいいな〜なんて思っていたら
現実になっちゃいました。

うれしいのと、ドキドキと。。。

toumaiファンの方も
まだ訪れたことがない方も
私を知ってる方も
そうでない方も
み〜んなが楽しく、おいしい空間にしたいなと思ってます。

ぜひぜひいらしてください♪

6月21日(土)
18時30分〜
¥4500(M)¥4000(F)
予約制
*料金には飲食代が含まれます。

こども料金でました! 親子で参加してくださいね〜♪
0〜2歳  無料
3〜6歳  ¥700
7〜12歳 ¥1500
12歳以上の小中高生 ¥3000
*お食事とフリーソフトドリンク付き

 

お申し込みはTOUMAIまでお願いします!
5月中でしたら、成瀬を通してお申し込みいただけます。

こちらのフォームよりお申し込み下さい。
ワークショップお申し込みフォーム

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『2014年度おやこみゅ』始動しました!

2014/04/22

高井戸校、井荻校、どちらも2部制で
おやこみゅ』が始動しました!

4月21・22日、初日の2日間は、
受付をお手伝いと
料理の先生としてのご挨拶をしてきました。

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おやこみゅは、親子のコミュニケーションを大切にしています。

こどもへの声かけも、
こどもの体にふれることも、
こどもの目をみて話すことも、
こどもの声を感じて心やからだを察することも、

実は、簡単なようで
日常生活のバタバタの中
ありきたりの毎日の中
おろそかになっちゃうこともあるかもしれません。

でも、今ここで、
お母さんが、毎日、しっかりとこどもにむきあう意識を持つのと持たないのでは
これからこどもが歩んでいく道が
大きく変わっていくように思いました。

気がつくのは今!
やるのは今!

そんな、ポリシーで動いている「おやこみゅ」に関わることができて、よかった!

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井荻校1部の様子。 5ヶ月の赤ちゃんも参加してます!

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スタッフのみんなで、下井草でランチ

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杏仁豆腐までたべて、お腹いっぱい!

 

 

フランス展

2014/04/21

すべりこみで行けた
新宿伊勢丹『フランス展』

今年は、アルザス地方に力をいれていたようです。

アルザスには思い入れがある私は
ウハウハです!

今後
タルトフランベや
クグロフオサレが
もっともっと流行ってきそうな予感。。。

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売ってるのをみるとついつい買ってしまうクグロフオサレ。手前のは、大好きなビゴのセイグルノアレザン。どちらもおいしかった!

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何度も通ううちに店長さんに顔を覚えていただきました。神戸のポルコバッチョさん。くるみオイルを買ったので、グラノーラに使います!

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ポルコさんで、香りの誘惑に負けて、ハーブ塩も買ってしまった。。。

 

デリオープンにむけて…

2014/04/20

料理仲間のご夫婦のお店
コロココデリが5月9日にオープンします!

私も、微力ながらお手伝い。
それがなんともうれしくて、楽しくて。
ここずーっとテンションがあがりっぱなしです。

店をオープンさせることも
料理を作ることもプロの友人から
学ぶことは多いです。

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試作のひとこま

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ホームページやちらし用の料理撮影中

 

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撮影のあとの、大試食会!

 

【終了】高尾さんぽの会 vol.2

2014/04/15

気持ちのよい季節になりました!
梅雨に入る前に、遠足を開催することにしました!

くろねこ隊長がナビゲートする
みんなが行かない静かな『高尾』を
のんびり、楽しくお散歩しませんか?

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高尾でおいしいランチを食べてから
テクテクと
緑と風のここちよいおすすめルートを歩きます。

アップダウンが少ない、お子様でも歩けるルートにしますので、
親子での参加もウェルカムです。
途中参加、途中解散もできるので、ご相談ください。

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日程:5月24日(土) ランチタイム〜日が沈むまで
集合:JR高尾駅
参加費:1000円
最低参加人数:2人
申し込み方法:
こちらのフォームよりお申し込み下さい。
ワークショップお申し込みフォーム

お申し込み前にお読みください。
*大雨のときにはお散歩は中止になりますが、すてきなカフェやごはんやさんもあるので、そこでのんびり飲んで語りましょう。
*詳しい集合時間が決まり次第、アップします。
*参加費には、飲食代は含まれませんのでご注意ください。
*歩きやすい格好でご参加ください。
*のみものご持参ください。
*帽子などの日焼け止め対策も忘れずに。
*クリスタルなどお持ちの方は持参ください。洗うとピカピカするきれいな水場にご案内します♪

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【終了】もりここの会 春編

2014/04/15

薬膳ティーとランチの会が
『もりここの会』というネーミングで
『ほっこり ・つながり・ちえ』を
より大切にうまれかわりました。

『もりここの会』から、
あなたのこころとからだに
安らぎと元気をチャージするお手伝いが、
少しでもできたら……。

こころとからだがキラキラ輝く
たくさんのヒント(ちえ)をお持ち帰りいただき
日常生活に安らぎを与えるエッセンスとして
ひとふり、ふたふり、さんふり……、
していただけたら……。

みーんなで、ピカピカになりたい。
そんな想いとともに開催します。

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今回のテーマは
『生活に薬膳やハーブを取り入れて、梅雨をさわやかにすごす♪』

これから迎える梅雨を心地よくすごすための
セルフケアのヒントをお伝えします。
その後は、古和谷農園のつみたてハーブを使って
コーディアル作りを楽しみましょう。

お家でもお試しいただけるように
フレッシュハーブブーケをお持ち帰りいただけます。

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ほっこりレクチャーのあとは
成瀬の作る
梅雨をうきうきすごすランチをお楽しみください。

デザートには
めったにいただけない
小和谷農園のとびきりおいしい『いちごの食べ比べ』を
ご用意する予定です。

ご自身のこころとからだに向き合う時間と
ほっとするひとときを、
ご一緒に楽しみませんか?

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日程:5月31日(土) 10時半〜13時半
参加費:5000円(税込み)
定員:6名様 (満席となりました)
講師:n*cafe 店主 なおさん
場所:カラーパワーズ・キッチンスタジオ(map

お申し込み方法:
こちらのフォームよりお申し込み下さい

ワークショップお申し込みフォーム
ワークショップお申し込みフォーム

●カラーパワーズキッチンにはじめてこられる方は、お振込となります。どうぞよろしくお願いいたします。
●男性はお知り合いの方のみご参加いただけます。

キャンセルについて:お申し込みと同時に20%(1000円)のキャンセル料金が発生いたします。(代理の方をみつけてくだされば、キャンセル料金は発生しません)5月24日午前8時以降は半額、5月28日午前8時以降は全額のキャンセル料をいただきます。ご容赦くださいませ。
不明点や、ご質問等ございましたら、お気軽にメールください。

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年4回いらしていただける方にありがとうの気持ちをこめて、特別価格をご用意しました。

4シーズン 18,000円(税込み)
春 5月31日(土)
夏 7月26日(土)
秋 9月20日(土)
冬 11月29日(土)

一度お振込いただくとご返金はできません。お越しいただけない場合は、代理の方にいらしていただいてもかまいません。n*cafeなおさんか、成瀬が主催する、ワークショップを受講いただけるご提案もすることができますので、ご相談ください。

京都からのお届けもの

2014/04/13

学生時代のせんぱいから
ありがたきおくりものが届きました。

いつもこまったときやピンチなときに
適切なアドバイスをくれて
明るく見守っていてくれる。。。

贈りものの中に込められた想いが
なんだか言葉にならないよ。

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なつかしのチーズケーキ

2014/04/01

かつて、レストランにも卸していたチーズケーキ。
このレシピは母から習いました。

中途半端に残った材料があったので
これはと思って焼いてみました。
正直、目分量です……。

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焼き上がりはいっちょまえな懐かしい香りで…。

なんだか、いろいろ思い出しちゃうな。

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