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start up again !

2017/07/09

ちょっと前のこと。
久しぶりに色の勉強に行って来ました。

勉強といっても、ボトルを通して色と向き合う自分のための時間ですね。

久しぶりに、ボトルを選んでみましたよ。
はじめて選んだボトルが2つも!

 

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自分でも薄々、第○ステージの扉が開かれたとは思っていたのだけど、
それを客観的に知ることができて、
それでいて、よくがんばったわたし!って思えたり…。

前に進むには、
心にも体にもエネルギーは必要です。
ここ数年、前に進むことだけを考えて生きてきたけど、
これからは、もっと自分のハートと対話しながら
まっ赤のエネルギーを
たくさんの可能性のために燃やしたい!

 

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キッチンスタジオオープニングイベント vol.2のお知らせ

2017/07/09

まだまだ、楽しいコラボ企画は続きます。

『運気UPお茶会』
『ラッキーカラーのカラフルディナーで運気アップセミナー』

広島の上角弥生先生とのコラボまたやります!
2017年の上半期の過ごし方を気学と四柱推命からみていきます。

今回は、平日なので、
お茶会と
ディナー付きに分けました。
ディナーは、その日の運気UPカラーでご用意します。
お仕事終わりましたらびゅーんと駆けつけてくださいね。
ちょっとくらい遅れても大丈夫です☆
内容はどちらも同じではなく、深く見ていくのはディナータイムの方です!

はじめての方は、
フルネーム
誕生日 出生時間
をお知らせください。

個人の資料を制作して、お渡しいたします。

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●日時:8月1日(火)
14時〜16時   お茶会で運気UPセミナー
19時〜21時半 ラッキーカラーのディナー付き運気UPセミナー

●定員:各7名 定員になり次第、閉め切らせていただきます。

●参加費:
お茶会 3000円 (お茶とデザートつき)
ディナー付き 6500円 (乾杯のドリンクつき)
☆キラキラブックは当日は特別価格1000円で販売します。
☆資料を追加で作りたい方は、プラス500円で作成します。わんちゃん、ネコちゃんもできます!
☆お酒飲みたい方は、ご持参いただいて大丈夫です。

●申し込み方法:こちらのお申し込みフォームよりご連絡ください。
お名前、生年月日、出生時間、人数、連絡のとれる電話番号、苦手なたべものがあればご連絡ください。(2回目の方は、生年月日、出生時間は大丈夫です)

●キャンセル:1週間前からキャンセル料が発生します。
7月24日0時より50%
7月30日0時より100%

●お支払い方法:代金は、当日お支払いください。領収書が必要な方は、あらかじめお伝えください。

●場所:カラーパワーズデザイン・キッチンスタジオ map

●その他:
スタジオには、3キロ弱のシニア犬がいます。とっても静かでフレンドリーですが、動物が苦手な方はご遠慮くださいませ。

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予告
☆第三弾として、夏においしいとっておきシュワシュワ×ごはん会を企画中です。

キッチンスタジオオープニングイベントvol.1 のお知らせ

2017/06/09

な、な、なんと、オーラソーマのイギリス人ティーチャーであるドミニク先生が、わたしとコラボレーションをして下さることになりました。

コラボレーションのタイトルは、

『colorful foods for soul & colorful food for body』

色と食のつながりを
頭じゃなくて
体と心で味わう会です。

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*内容
この日のために、色をテーマにメニューをくんだカラフルランチ会と
ドミニク先生によるミニトーク。
ミニトークは英語ですが、オーラソーマの日本のスペシャルティーチャーの大河内先生の通訳が入ります。


*日程
日時:7月12日(水) 12:30から15:30
定員:8名 定員になり次第、閉め切らせていただきます。(残席2名様)
         ※先着6名様が大きなテーブルに着席になります。
参加費:12000円(ランチ、ミニトーク、ティータイムつき)
申し込み方法:こちらのお申し込みフォームよりご連絡ください。
お名前、人数、連絡のとれる電話番号、苦手なたべものがあればご連絡ください。
キャンセル:1週間前からキャンセル料が発生します。
7月5日0時より50%
7月10日0時より100%
代金は、当日お支払いください。領収書が必要な方は、あらかじめお伝えください。
場所:カラーパワーズデザイン・キッチンスタジオ map

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〜このコラボレーションへの想い〜

ドミニク先生との出会い

1999年。
私はオーストラリアで、食と心をつなぐキーワードを求めて、仕事をしていました。そこでであったのが、『色』でした。色で、心と体を輝かせる料理を作る!そう強く心を決めて8ヶ月すごしたシドニーを後にしました。

2000年。
『色』のキーワードでたまたまご紹介いただいた、日本の「オーラソーマ」第一人者である野田幸子先生をたずねました。それがきっかけで、オーラソーマのセミナーハウスでコックとして働くことになりました。セミナーハウスは、閑静な住宅街の外国仕様の一軒家で、ひろいリビング(教室)の横にキッチンがありました。
私は、オーラソーマを習いにくる生徒さんに、色をテーマにした料理をつくっていました。
そのセミナーハウスで、イギリスからティーチャーとして招かれていらしていたのが、ドミニク先生です。
ドミニク先生は、コックの私にも、フレンドリーに接して下さいました。
ドミニク先生は、私の作る料理がお気に入りで、特に白ごまのプリンは大好物♪私はドミニク先生が来日するたびに、白ごまプリンを作っておもてなししました。
今でも、ドミニク先生は、わたしが大変なときに、ぽんとメッセージをくださり、遠くから支えてくださってます。
実は、天国に旅立った主人とは、オーラソーマがご縁で出会いました。
ドミニク先生と主人はとても仲良しでした。
なので、きっと、心配でしょうがないのでしょうね。

ドミニク先生のFB

 

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あの頃のセミナーハウスの喜びを
再現したい

この春、新しいキッチンスタジオへの引っ越しの直前に急遽、当時お世話になっていた
オーラソーマの日本人ティーチャーにお会いする機会がありました。
お会いしながら、とっても懐かしい気持ちになったのです。
そして、新しいキッチンスタジオを、今は移転してなくなってしまったセミナーハウスに重ね、また、同じようなことができたら!と、想いを伝えたのです。

あららら、、、、。

それが、すぐに現実になってしまったようです。

あの頃のように、色の力に魅了された方達が集い、わたしが色のランチでお腹満たすお手伝い。
みんなで時にわいわい、時に静かに、同じものを口にする……。
そして、また、色の時間にどっぷりとつかる……。

奇跡のようにすすんだこの企画には、
きっと色の魔法がかかっているに違いありません。

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イベントの内容は

○色をテーマに楽しむランチ
○ドミニク先生のミニトーク

ドミニク先生が、ドミニク先生の感性で
色と食とスピリットとボディーの関係を
語って下さいます。

色と食に特化したオーラソーマのトークは、はじめてなのではないでしょうか???
『オーラソーマ』と『カラフルフーディング』のコラボレーションに
わたしも涙がでるほど、うれしく、
ワクワクしています。

ぜひぜひ、ご参加くださいませ♪

『ミニミニ デボーラ』(大河内先生と、わたしは、こっそりそう呼んでます)を体感しにぜひいらしてください♪


*スタジオには、保護犬の3キロ程度の小さなわんこがいます。とってもフレンドリーです。動物が苦手な方は、ご遠慮くださいませ。

 

 

 

キッチンスタジオ 移転のお知らせ

2017/06/07

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慌ただしい毎日を過ごしておりますが、
やりがいのある仕事をさせていただき、
日々感謝です。

春に、キッチンスタジオを移転いたしました。
前のスタジオからは、徒歩12分くらいの場所です。

13年お世話になったキッチンや
たくさんの荷物ともお別れし、
すてきな思い出は心にいっぱい詰め込んで
新たな夢にむかって
新しい場所でリスタートをきりました。

新しい場所はとってもとっても快適です。
リビングも、キッチンも広くなりました。
テラスもあります♪
撮影や、レッスン、試食会なども
今までよりも快適にできるかと思います。

今後とも、カラーパワーズデザインをよろしくお願いいたします。

 

 

もう3月

2017/03/15

気がつけば、ブログの更新がすっかり滞ってしまいました。

いろいろなお仕事をさせていただいて、
新しいチャンスもいただいて
学びと想像と創造をくりかえしながら、
寝ても覚めても料理のこと考えてます。

泣いたり
笑ったり
喜んだり
落ち込んだり
怒ったり
感情はいろいろ浮かび上がるけど、
ひたすら手を動かして料理を生み出して。
ああ、生きてるな〜って。

そんな毎日の繰り返しです。

明日も明後日も、朝いっぱいのコーヒーがおいしく飲めるように
日々を丁寧に、積み重ねていきたいものです。

 

 

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そうなんです。サンドイッチの奥深さに気づいてしまいました。。。。

わたしの「サンドイッチの旅」は続いてます。

 

 

『マミークラン1月号』に特集されました!

2016/12/20

森永乳業さんの宅配を頼まれている方に配られる
小冊子『マミークラン1月号』に
私が提唱している『カラフルフーディング』が特集されました♪

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表紙みてみて。
『百人一首』と並んで特集されてるの!
子どもは、こうやってどんどん大きく成長するんだね。

色と料理と心と体のつながり、
伝えたことがいっぱいで、
ほんの一部分しかきりとられていませんが、
編集の方が一生懸命まとめてくださいました♪

シュトーレンをお待ちのみなさまへ

2016/12/13

このたびは、「こりす印のシュトーレン2016」をご予約いただきありがとうございます。

ただいま、こりすシュトーレン工房では、小人たちがせっせと、梱包作業をしております。
仮予約をいただいたみなさまの分もご用意することができました。

シュトーレンたちは、冬眠中(熟成中)です。
到着後から食べごろになりますので、クリスマスまで味の変化をお楽しみくださいませ。

 

お受け取りですが、宅急便でのお送りと、コリスシュトーレン工房(代々木のキッチンスタジオ)でのお受け渡しとお選びいただけます。お受け渡しご希望の方は、到着時間をお知らせください。


●お受け渡し日
*15日(17時〜19時)
*17日(15時〜18時)

 

●宅急便は、佐川急便でのお届けになります。準備でき次第の発送になります。
*住所、電話番号、フルネームお伝えください。
*日にち、時間指定を希望される方は、17日着以降で対応いたします。


●お値段
お引き渡し 3000円
配送込み 3650円


●お振り込み先
三井住友銀行 店番号216 新橋支店
1992490
有限会社カラーパワズ・デザイン


郵便貯金 ぱるる
記号10040 番号98861731
有限会社カラーパワズ・デザイン


●メッセージは、FBのメッセンジャーか、こちらよりご連絡ください♪

●商品に不備がございましたら、お手数おかけいたしますが、ご連絡いただけますとありがたいです。

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クリスマス☆クッキングクラス【終了】

2016/11/27

クリスマスや年末年始におもてなしするのにぴったりな
パーティー料理をご紹介します。

 

12月17日(土)11時〜14時  満席です。
12月21日(水)11時〜14時  満席です。

追加レッスン
12月22日(木)17時〜20時  満席です。

会費:5000円 (レシピと乾杯のドリンク付き)
場所:カラーパワーズ・キッチンスタジオ map
お申込み、お問い合わせはこちらからどうぞ。

作り方だけではなく
味の組み立て方
盛りつけ方もお伝えします!

 


ホムパみたいなクリスマスメニューレッスン

☆ピンチョス
(鶏のオレンジバルサミコソース)
☆塩豚グリルとピクルスののったサラダ
☆白いんげん豆と自家製ツナのサラダ
☆鶏肉の煮込み セージ風味
☆かぶのポタージュ
☆クリスマススパイスの生チョコ

 

※仕入れの状況などで、メニューが変更になる場合もあります。
ご容赦くださいませ。

イメージです。 


☆12月22日の夜にレッスンご希望の方が2名以上いらしたら
開催します♪お気軽にお問い合わせくださいませ。
→リクエストいただきましたので、開催決定です。

レッスンはしなくていいので食べたい!って方がいらしたら、ご相談ください♪

☆写真はイメージです。

 

 

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