Archive for the ‘お気に入りのお店’ Category

フラ友

2013/07/20

女子9名*共通点はフラ@ファイト餃子

お店は、都営荒川線にゆられて新庚申塚駅から徒歩1分。

私の中で、こんなくくりの友達ができるとは
去年までは想像できませんでした。

この餃子、漢方が入っているとのことだけど、何が入っているかは企業秘密!ですって! 食べた餃子140個+お土産100個!すでに恋しいやみつきになる味。

みんな、それぞれの道を歩みながら、
輝いてる女性は美しい。そして元気!
年齢不詳で、
肌もつやつや、ピカピカです。

趣味も仕事も全力で楽しむ女性達がいるかぎり、
未来は明るいと思うのでした♪

たくさん笑ったね♪

……

たかお*えんそく vol.2

2013/06/10

6月9日、
高尾にあるtoumaiのイベントに参加しました。


10時高尾駅集合。
その後、くろねこ隊長について高尾をハイキング。
途中、魔女さんが野草を説明してくださいます。


ランチは、toumaiのスタッフさん特製のランチボックス!
たくさん歩いた後には、うれしい。

夕方、toumaiに戻り、
魔女の美白軟膏作り。足裏にぬって毒だしにもいいとか???

材料は、toumaiにはえているどくだみのはっぱ、水ちょろっとに塩ぱっぱ。


その後、おしゃべりしたり、食べたり、飲んだり。。。
参加者さんがユニークかつ
すばらしいキャラクターで
大盛り上がり!


ふだん、内にこもっている私には衝撃だったとみえ、
濃すぎる時間を消化するのに
3日かかりましたとさ。


しめのアイス

2013/06/02

湘南滞在最終日の15時。
そろそろバイバイしなくては。

すると、子ども達不機嫌になりだします。
しょうがないので、プレンティーズのアイスをみんなで食べて
さよならしました。



まっ、こうやって、私がくるのを楽しみにしてくれるのも
あと数年ですものね。


ふらっとフランス旅行

2013/04/28

といっても、疑似ですが…。

代々木の森の住民の私にとって
新宿伊勢丹は世界旅行的な
ちょっとしたワクワク感とドキドキ感があるのです。

先日開催された
新宿伊勢丹フランス展は、
そんな私を興奮させるイベント!
気合いを入れて開店と同時に入店です。

porcobacioさんの商品に心が踊り、何点か購入。

たくさん試食して試飲して
店員さんといろいろ会話して
好みの食材に出会えると、
ますますテンションがあがります。

シャウルス×セミドライイチジクはバゲットにのせて

セバスチャンモビューのバゲット。パリのバゲットコンクールで優勝したそうで、列をなしてました。私は入店と同時だったので、待ち時間ゼロ。しかし高い!

バスク地方のサラミもゲット。これがおいしくないはずがない!

シャンパーニュ製法でつくられた破格の泡を発見!うどのグラタンとともに。

たくさん買った帰り道、
ちょっぴり後悔と
さめない興奮とを味わいつつ
地下を通って高島屋につくと…、
代々木におかえりー。
ホームって感じで、ほっとしたりするのです。

スペイン料理

2012/04/20

以前お友達に誘われて訪れたカタルーニャ料理のお店カサマイヤさん。

もう、衝撃的なおいしさで!(カメラと携帯を忘れるドジをし写真ありません…)
もちろん、お酒大好き女子3人で行ったことも手伝って
私の中のスペイン料理の株が急上昇!

自分で作ったり、
料理友達と作ったり、
楽しんでます。

いつか、スペインのバル巡りをするのだ!
それまでは、
自分でいろいろ作ったり
カサマイヤさんにお世話になろうと思います。

ねえ、どなたかスパニッシュパーティーしませんか???

プチフランス旅行

2012/04/19

4月18日〜23日まで伊勢丹新宿店で開催されている
フランス展に行ってきました。

平日の午前中をねらったので
そんな混雑もなく
店員さんと会話しながら
試食や試飲もたっぷりさせていただいて
吟味しつつ
おいしいものを買うことができました。

チーズショップのHISADAさん。さんざん試食してさんざん悩んでチーズとケーキをお買い上げ。撮影の許可もいただきました。

コンフィチュールやオリーブオイルなど
ビオのものも結構多かったですね。
モリーユやホワイトアスパラガスなど生鮮野菜を売るお店も出てました。

普段試食の機会のないものもいっぱい試食させていただきました。
ミオジャム(王様のコンフィチュールが絶品!)、
パンデビス、スープドポワソン、
ケークサレ、ディジョンのカシスリキュール、
フルールドセル、
オリーブにドライトマト、
ゴールデンレーズンに、ドライフィグ……。
お酒ブースでは
アルザスワインに、ノルマンディーのりんごや洋なしのシードル……。

普段は売られてなくて
フランス展だけの特別な食材なんかもあって
試食するだけでも価値あり!でした。

(伊勢丹さんってこんなに試食のサービスがよかったのね!)

テンションアップで
ぐるぐると小さなお店を巡る感覚は
パリのラスパイユのマルシェ(高級なオーガニック市場)に
でかけたときと同じかも!

ラスパイユのマルシェ。こちらでも、試食させてもらいながら購入しました。

ちょっと緊張感ありつつ
ワクワク感がとまらない伊勢丹でのおかいものは
なんだかプチフランス旅行にでかけた気分♪

ランチはCUPIDOのサンドイッチを買って、屋上でパクリ。

ペッパーがきいたハムにブリーとレタス入り。

パテドカンパーニュにコルニッション、粒マスタード入り。

おなじみ新宿高島屋から伊勢丹に続く地下道は
『どこでもドア』と呼ばせてもらおう。
そんなことを話しながら、
近所のお友達と代々木の森へと戻りましたとさ。

そうか!ラスパイユのマルシェで買ったものたちで公園ランチをしたものだから、感覚がかぶったのかもね。

……

スパイスの使い方 マスタードシード編

2012/03/29

ホールのスパイスをいただいたのだけど
使い方を教えて!
とのご質問をいただきました。

レシピはないですが、ヒントになれば!

●マスタードシード
ヨーロッパでも古くから、塗り薬や湿布などに利用されていました。
中世の時代には庶民の使える唯一のスパイスとして
広く愛されていたようです。

消化不良や頭痛、鼻炎に有効。
外用としては鎮痛効果も高いそうですが、湿布はさすがにしたことがないですね。
おもしろい使い方をみつけましたよ。
こちらも、ご参考に。
(こちらのお店では、以前歯磨き粉をずっと購入してました)


マンゴーライス 炒めたマスタードシードが目立ちますね。スパイスや炒めたマンゴーを冷えたご飯に混ぜて作ります。

私のマスタードシードとの出会いは、
オーストラリアでアーユルベディック料理の仕事をしていた頃。
ギーでパチパチいうまでマスタードシードを炒めて、
カレーやスープに入れたりしてました。
このパチパチいうまでというのがポイントで、そうしないとえぐみが出てしまうのです。
クミンシードもいっしょですね。

ギーでとかいうと、とたんにハードルが高くなるので、
簡単なレシピをふたつ。


サラダ油でマスタードシードをパチパチいうまで炒めたら、
お好きな野菜を加えて炒めて、
塩、こしょうで味つけてレモンをしぼります。
きのこ類、ほうれん草、ゆでたじゃがいも、オクラなどが合いますね!
にんにくを加えてもおいしい。


クミンシードとマスタードシードを油で炒めて、
トマトやセロリ、きゅうりなどの生野菜にふりかけて、
塩、こしょう、レモン果汁であえたサラダもありです。

南インド料理のおすすめ献立例 プレーンヨーグルトにマスタードシードが乗ってますね。このヨーグルトはごはんにかけたり、カレーやスープと混ぜたりして食べるそう。

久しぶりに、
南インドのベジタリアン料理の本を開いてみました。
ブラウンマスタードシード、
かなりの頻度で使われています。
南インド料理では主要スパイスなんです。

日本で食べられているインド料理は
95%が北インド料理なので
マスタードシードがプチプチと入った料理を
見慣れてないのも当然ですね。

今度、南インド料理を取材してきたいと思います!

●余談のスパイス話し
気に入っているスパイスミックスをご紹介します。
その名も『キッチンキング
まあ、カレー粉ですね。
目黒の輸入食材店『MAYA BAZAAR』さんで購入してます。
ネットショップもありますよ。

目黒の住宅街のマンションの1室にあります。初めての人はちょっと躊躇するかも!?

高級色と庶民色

2012/03/20

カラーセラピーの世界では
色にはよいも悪いもない、
1番もびりもない
みんないっしょって言うけれど、
現実の色の世界では
そんなこともないのですよね…。

身近なところでいえば、回転寿司。
回ってるお皿の色は
90円のお皿と1000円のとでは
明らかに高級感が違いますもの!

おこさまっぽい色のお皿はお手軽なお値段ですね。中間層に高級色と庶民色が混在しているのは、意図的なのかしら?私だったら、こ〜んな並びにするな〜とじっと眺めてしまいました。

こちらのお店では
高級感がますごとに、色合いに重みを出しているようです。
すべてのお皿にはゴールドがさし色で入ってますが、
高いお皿になるほど
ゴールドがより映える色が使われているように思いました。

チープなお皿の色は
安い順に
黄色、ピンク、赤にライトグリーン。
う〜ん、確かに、フレッシュなネタが似合いそうな色じゃありませんよね……。
でも、庶民にとっては安心感のある色ってのが憎い!

他の回転寿しのお皿はどうなんでしょうかね。
やっぱり高級皿はゴールド×黒!?

こちらのお店は新宿の京王モールに入っている『沼津港』。新宿でお酒の飲める貴重な禁煙のお店。休前日夜は行列ができるほどの人気店。カウンターだけでなく、奥には4人ですわれるファミリー席もあるので、大勢ででかけるときは予約するといいかも。

IKEAラストレポート*寝具使い心地編

2012/03/03

お泊まり会@IKEAのラストレポートは寝具使い心地についてです。

お泊まり会に参加すると、
自分にぴったりの掛け布団に枕、
そして掛け布団カバー&枕カバーセット、
シーツがプレゼントされます。


配送当日、カバーの洗濯を終えて、習ったようにベットメイキング。
まさに、飛び込みたくなるベット!となりました。

枕は、一晩で慣れるのは難しかったですが、
使う度に頭を置くと気持ちいい場所も分かってきて
ぐっすり眠れるようになりました。

主人はここ2年くらいIKEAの一番の売れ筋の低反発枕を使ってますが、
お泊まり会でも同じ枕を選んでいました。
新しいものを使ってみると、
今使っている枕が、どれだけ疲れていたか分かったそう。
高さが違う!と言ってました。
毎日使うと気がつかないし、買い替えのタイミングも分からないで、
よいきっかけとなったみたいです。



そして、掛け布団。
レベル4の温かさはどうなのか!?というのが心配でしたが、
(レベルは1〜6まで。温かなほどレベルがあがります)
薄さの割にすごくあたたかい♪
ある程度のかたさがあるので
寝返りしても布団が体にまきついてこないのがいい。

ナチュラルカラーの布団カバーも
家になじんで気に入ってます。

布団カバーをかえたことで
部屋がリフレッシュできたのもよかったですね。
IKEAの企画にあらためて
ありがとうございました!

みなさんも、春をきっかけに、
寝具をみなおしてみてはいかがでしょうか?
IKEAのスタッフさんが丁寧に相談にのってくれるはずですよ〜♪



というわけで、このへんでお泊まり会@IKEA2012のレポート終了したいと思います。
レポートが参加の条件だったので、
終えてほっ。

☆IKEA@お泊まり会2012のレポートは
こちらからスタートしてます。

お泊まり会@IKEA*IKEAがホームになった朝

2012/02/24

*お泊まり会@IKEA2012 の体験レポートはこちらから始まります。

3時間ちょいしか寝てないのに、
妙にすっきりしたのは
寝具のおかげかしら???

アロマのたかれた薄暗い部屋で目覚めのヨガ。猫のポーズ、三日月のポーズ、ダンサーのポーズで体を覚醒させます。

大人達での目覚めのヨガも気持ちよく
じんわり体に酸素や血がまわり覚醒した感じでした。

特別ブレックファストを味わいながら
『IKEAお泊まり証明書』をいただきました。

しっかりとしたフレームにお泊まり証明書が入ってます。

その後、IKEA営業開始時刻になるまで
参加者さんやスタッフさんとおしゃべりしたり
ブログのアドレスを交換したり。

一晩共にしたら、
参加者さんやスタッフさんだけでなく
取材の方とも親しくなっていましたね。
そして、IKEAそのものに愛着と馴染みを感じてる自分が……。

なんとも不思議で貴重な夜でした。
そしてとっても楽しかった!
IKEAのスタッフのみなさま、
参加者のみなさま、ありがとうございました。

全員で「い・け・あ」と叫んでパチリ。

そうそう、お泊まり会3日後に
everyでお泊まり会の様子が放送されてましたね。
後ろの方でちょい映りしている自分に笑えました。

次回は、最終編・眠りの体験レポートです。

優勝商品はIKEAギフトカード!寝具購入割引券もいただきました。

ありがとう〜。