Category Archives: お気に入り*食材

トマトパワーチャージの巻

2015/09/11

いつもお世話になっている
カゴメの東京支社へおじゃましてきました。
知りたかったいろいろな情報をいただいて
こだわりのつまった新しいキッチンスタジオを見学させていただいて
私の中の充実感とヒントとエネルギーは満タンに!

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エントランスを入るとトマト色のソファーが♪

新製品を試飲させていただいたり、
お土産もたくさんいただいちゃいました。

9月10日から表参道に、
フレッシュ感満載の野菜ジュースバー
KAGOME GREENS』が
期間限定でオープンしましたよ!
近々取材に伺いたいと思います♪

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こだわりのつまった新製品をいただきました♪ ピザソースは、日本の家庭用の200度のオーブンでちょうどよい味加減や水分バランスになるように計算されてるそうです!すごい!

ホームメイドグラノラ

2014/03/17

先日、表参道のファーマーズマーケットの natural me(グラノラショップ)さんで
生のオーツ麦を買いました。

最近、いろいろなところでグラノラを買ったり
試食させてもらったりしましたが、
たくさんの種類をたべるうち
自分の好みで作りたくなってきて…。
(砂糖を使わずに作りたかったのです)
まあ、作り方もいたって簡単だしと作ってみました。

油はヘーゼルナッツオイル
甘みはアガペシロップ
どちらも控えめ使用です。

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オイルとシロップミックスをからませたら
ガスオーブン100度で50分in!
途中焼きムラがでないように上下返したり、鉄板を反転させたり。
オーブンラスト10分でナッツ類を入れてさらに焼き、
オーブンから出たらスパイスを
冷めたらドライフルーツ類を混ぜます。
(正しい作り方なのかは謎です…)

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まだまだオーツ麦もいっぱいあるので、
今後も、バリエーションを楽しみたいと思います。

とりあえず、明日からの朝ご飯が楽しみ♪

グラノラはよくかむので、食べると頭がすっきりしますね。
ただ、胃の中で膨らむので
食べ過ぎ注意!だそうです。

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イデア アガベシロップ GOLD 330g


カゴメを味わう会

2014/02/28

カゴメさんからお誘いをうけて
カラーパワズキッチンスタジオ代表として
カゴメを味わう会に参加してきました。

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リコピンのお話し、
今後のトレンドのお話し、
新商品の紹介などなどを会議室で拝聴し、
その後はトマトキッチンスタジオにて試食会となりました。

高酸化作用のあるリコピン。
効果を期待するなら
生より加工品。
そのままかじるより、オリーブオイルと調理して!
なるほど、勉強になります。

試食も、新商品から
主力商品、定番商品をざっーといただきました。
トマトのうまみは最強ですね。
調味料としてのトマトとの発想はなかったな〜。

新商品「かけるトマト」は
子どもがよろこびそうですね。
だって、「かける」というお手伝いをしただけで
作った気持ちになれるから!

また、夏に登場回数が増える
冷たいうどんやそうめん。
茶色いつゆもいいけれど、
たまには、まっかなつゆで変化を楽しみたいものです。
和、洋、中の3つのトマト味の新商品を試食しました。

いや〜、カゴメさん。
「トマト」をテーマに
よくも、ここまでアイデアが出て
そして形にされる
創造力と発想力に脱帽です。
みんなトマトを愛しているんだろな〜。

というわけで、キッチンスタジオでもカゴメ製品をどんどん使いたいと思います!

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新製品!パンにのせて食べる専用のソース。パン生地にチーズとくるんで焼いてもおいしそう!

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ナポリタンスタジアムで1位になったナポリタン。ナポリタンは、これからもブームが続きそう!

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スムージーの水の変わりにジュースを入れる新提案をされてました! 味が決まりやすく、失敗しないなどの初心者にうれしいメリットが!


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カゴメ 王道の味 ナポリタン 100g×5個