夏の色ごはん * きいろ

2013/08/06

実家からどーんと10本、とうもろこしが届いたよ。

いちばん大きいオーバルのルクルーゼをひっぱりだして
5本ずつ蒸し茹でしました。
そのときに、玉ねぎもいっしょにポイって鍋にいれて。

2本は塩をまぶしてそのままかぶりつき、
あとは粒を包丁で外して
半分は冷凍、
半分はくったり玉ねぎとスープにしましたよ。

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あまーいスープをいただきながら
コーンスープが大好きなのは
母がよく作ってくれたからだーーー
って思い出した。

やさしい黄色は
あったか家族の味がする。

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