夏の色ごはん * みどり

2013/08/06

ズッキーニ。

短大のころは
ズッキーニはまだまだめずらしくて
ラタトゥイユを作る時には
きゅうりで代用なんてこともあったっけ。

そんなことを思い出し、
ならば、きゅうりみたいに
しょうゆ味もお似合いなんじゃないかと
梅しょうゆ+おかか+ごまあぶらで食べてみた。

きゅうりラタトゥイユはなしだけど、
和風ズッキーニはおおいにあり!

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