フーデックス2015

2015/03/05

今年も行きましたよ。フーデックス。

毎年日本ブースが熱くなっているように思います。

真新しいものもありますが、
伝統的な地域の特産物を
ちょっとしたお土産になるようなデザインで
おしゃれに
プレミア感をつけて売り出そうとしているものは
目につきますね。

それから、女子目線のヘルシーとかわいさを売りにしたもの目にとまりました。

コーヒーの第3ウェーブがきてることもあり
コーヒーブースもついつい立ち寄ってしまいます。


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海外ブースからは
konbuchaを試飲させていただいたり
フランスの白カビチーズのシャウルスと白鶴スパークリングとのマリアージュも体験。
ドイツの家庭料理や
トルコ料理なども味わいました。
おしゃれなデザインのアイルランドのウィスキーや
初上陸のベルギービール
イタリアとブラジルのエスプレッソの違いなんかも楽しめて
いっぱい勉強になりました。

実際に味わって
現地の人に話をきけるのも面白いですね。
ちょっとだけ、英語がしゃべれてよかった!

お友達の市川農場さんのブースも
だいぶにぎわっていました。
最後に、座ってひといきいれさせていただきました。

ああ、1日、ワールドワイドに食に触れられて
心底充実!
さすがに歩き疲れましたけどね……。


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