カラフルフーディングの実践料理教室。 色を感じ、良質な食材、調味料を使って、素材と色彩を活かした料理を作ります。

毎回テーマカラーを設定し、旬の素材をたっぷり使ったお料理を作ります。

色をそろえると、カラーメッセージが飛び出します。それはまるであなたに語りかける手紙のよう。

色を感じ、色に触れ、色と遊びながら楽しくお料理しませんか？

クラスは少人数でアットホームな雰囲気です。

料理は、全員で作る実習形式です。

毎回3〜4品の料理を作ります。（内容によっては簡単なデザートも作ります）

教室では主にル・クルーゼの鍋を使っています。ル・クルーゼの鍋をもっているけどよさが実感できない方、鍋の特徴をいかした使い方が分からない方もどうぞ。

＊心はずむイエローの食卓

〜パエリアを囲みながら〜

パエリア、たらとじゃがいものボール、アボカドとグレープフルーツのサラダ、柑橘ドレッシング、フルーティーソースでいただくココナッツプリン

＊参加者さんのリクエスト特集
　黒酢仕立てのとろ〜り角煮など　

＊グリーンでさわやかエスニック

　ハーブ香る生春巻きなど

＊グリーンでさわやかエスニック

　ハーブ香る生春巻きなど

＊レインボーカラーで夏バテ対策！　

　カラフル黒酢の角煮丼、レインボーベジの元気マリネなど

＊ハーブとトマトをとことん楽しむ！

　トマトのファルシー＆トマトライス、ポテトベイクジェノバペースト仕立てなど

＊赤のおもてなし料理、緑のハーブ料理

＊秋の食材満載の黄色と紫の秋色ランチ

　鶏ときのこと栗のほっくりシチュー、なすのマリネサラダ、さつま芋のハニーマ　スタードソース、チェリーとアプリコットのクラフティー

＊ハロウインに食べたいスパイシーオレンジクッキング

　スパイシーインド風カレー、かぼちゃスイーツなど

＊寒さ知らず！心はずむスパイシークッキング

　〜旬の素材でスパイス遊び〜

　スパイシーチキンベイク　海老とココナッツ香るサフランライスなど

＊色で語るクリスマス

　〜雪降るイブの夜、もみの木の森を超えてサンタがやってきた〜

　海老とアボガドのディップ　ミートローフ　里芋ポタージュなど